Forceful

Alat dan Bahan :                                   

- Kacang kedelai 300 gram

- Ragi tempe secukupnya

- Plastik atau daun pisang

-  Air

Cara membuat :

1. Cuci bersih kacang kedelai dan rendam selama 24 jam, setelah direndam selama 24 jam, kacang kedelai akar mekar

2. Mulailah meremas-remas kacang kedelai agar kulit arinya lepas.

3. Setelah bersih, tuangkan kacang kedelai ke dalam panci dan beri air secukupnya. Rebus kacang kedelai selama kurang lebih 30 menit.

4. Setelah direbus selama 30 menit, buang air yang tersisa di dalam panci. Kemudian, taruh kembali panci yang tinggal berisikan kacang kedelai diatas kompor. Aduk-aduk, jangan sampai hangus. Proses ini dilakukan untuk mengeringkan kacang kedelai. Jangan terlalu lama  karena kacang mudah hangus.

5. Tuang kacang kedelai ke wadah yang memudahkan kacang kedelai menjadi dingin.

6. Setelah dingin, taburkan ragi tempe sebanyak 2 gram dan aduk rata.

7. Siapkan plastik dengan ukuran sesuai selera. Masukkan kacang kedelai ke dalam plastik hingga ketebalan kira-kira 2-3 cm.

8. Tutup bagian atas plastik dengan api lilin.

9. Kemudian lubangi plastik yang telah berisi kacang kedelai dengan menggunakan pisau atau garpu kira-kira 8 lubang untuk setiap sisi atas dan sisi bawah.

10. Simpan tempe didalam lemari, alas yang dipakai untuk menyimpan adalah rak lemari es yang diganjal bagian bawahnya, sehingga ada sirkulasi udara. Diamkan selama kurang lebih 36 jam. Suhu antara 20°C - 37°C

11. Setelah 36 jam, tempe siap diolah menjadi mendoan . ayeeey !

Separuh jiwaku pergi

Meninggalkan diriku sendiri

Adakah semua terjadi

Karna kesalahanku sendiri

Tahukah dirimu..

Diriku disini sendiri..

Menanti semua kenangan yang terkubur mati

Inginku mengulang kembali

Segala yang telah terjadi

dan menanti